Premier pas

Ma résolution 2017, créer mon blog pour les personnes intolérantes et/ou allergiques.

Encouragée par mes amies qui me voient depuis des années batailler seule dans ma cuisine pour que ma fille de 14 ans puisse manger avec envie ce que je lui prépare alors qu’elle est intolérante au gluten, au lactose,aux oeufs, maïs et qu’ elle est allergique aux fruits à coques, aux crustacés,….

Un vrai défi que j’ai dû relever pour voir les yeux de ma fille pétiller et qu’ elle puisse savourer des plats et surtout des desserts. Et oui gourmandise oblige.

Je veux aussi démontrer que rien n’est insurmontable. Il y a beaucoup de raté mais aussi des réussites. Je vais tout vous faire partager promis.

Je dédie ce site à ma fille sans qui il n’ aurait pas vu le jour et à tous les intolérants .

Je vous souhaite à tous une belle année 2017 ensemble

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Premier article de blog

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